• Atmit, een Ethiopisch papmengsel dat op een eeuwenoud recept is gebaseerd, is een voedzaam mengsel van havermeel, melkpoeder, suiker, zout, vitaminen en mineralen. Het mengsel, dat door voedingsdeskundigen aan de Brigham Young University is onderzocht, helpt kinderen en bejaarden die zo ondervoed zijn dat ze geen hele granen of ander voedsel kunnen verteren dat van ruw graan is gemaakt.
• In 2003 stuurde de kerk de eerste lading Atmit naar Ethiopië voor de twaalf miljoen mensen die honger leden. Die eerste lading bestond uit 36 duizend kilo van het mengsel.
• Atmit wordt nog steeds op Welfare Square in Salt Lake City geproduceerd en naar mensen over de hele wereld gestuurd die honger lijden.